Decidí que mi segundo cuadro sería una “Anticuchera”, una vendedora ambulante del gran orgullo del Perú: El Anticucho.
Crecí en el distrito de Jesús María. Todas las noches, a un par de cuadras de mi casa, se podía encontrar un grupo de Anticucheras, cocinando los deliciosos Anticuchos (pedazos de corazón de res, ensartados en un palito y hechos a la parrilla), también Choncholí (o chunchulí), acompañados con Choclo (maiz) y/o papa dorada en la parrilla. Ah! y no podían faltar los tradicionales Picarones. No faltaban las oportunidades de disfrutar de estos Anticuchos, ya sea acompañado de mi madre y de mi abuela, a veces con mis amigos, y claro, muchas veces solo.
Los colores que usé son los colores con los que recuerdo a este personaje, pared verde, carrito azul con blanco. Recordando, casi puedo percibir el aroma de los anticuchos en la parrilla, listos para servir.
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